Нож мясника Sico Ergoline 30 см
Лезвие ножа Sico изготовлено из нержавеющей высокоуглеродистой стали.
Марка стали: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Ручка Ergoline-1: Полиамид 6 (нейлон)
Цвет ручки:
| Тип товара: | Для жиловки Для мясника Для нарезки Для разделки Универсальные |
| Производитель: | Sico |
| Длина лезвия | 26-30 см |
| Тип лезвия | Жесткий |
| Цвет ручки: | Желтый |
| Материал ручки | Полиамид 6 (нейлон) |
| Тип крепления рукояти | Цельное литье |
Выбор профессиональных ножей является сложным. Трудно среди огромного разнообразия производителей и моделей сделать правильную покупку. Интернет-магазин Iffi вам с удовольствием поможет.
Нож с ломанным клинком или ятаган (симетровый нож) вы можете использовать для разделочных работ, при разделке больших кусков мяса. Его может использовать как профессиональный мясник так и обычный человек.
Большинство пользователей воспользуются этим ножом для многих обычных работ. Нож пригодится при разделке свинины и окорока. Не забывайте регулярно править и затачивать нож, а также содержать его в чистоте и специально предназначенном для него месте хранения.
Особенности и назначение
Клинок выполнен из нержавеющей стали марки WRN 4116 - X 50 CrMo V15. Это свидетельствует о грамотном составе, гарантирующем долгий срок службы, легкий уход и редкую заточку. Рукоять характеризуется эргономичным дизайном, сделана в желтом цвете. Имеет сбалансированность, идеально выверена по весу, обладает защитным покрытием и мини-гардой. Нож, предназначенный для мясника, не будет соскальзывать, комфортно располагаясь в руке.
