Нож универсальный зубчатый Sico Ergoline, 11 см
Для нарезки фруктов и овощей применяется профессиональный нож Sico Ergoline с зубчатым лезвием (серрейторная заточка, в форме пилы).
Эта модель позволяет ровно отрезать разной текстуры и твердости продукты.
Лезвие ножа Sico изготовлено из нержавеющей высокоуглеродистой стали.
Заточка лезвия - селейторная
Марка стали: WRN 4116 - X 50 Cr Mo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Ручка: Полиамид 6 (нейлон)
Цвет ручки: 1 - черный
Тип товара: | Для кухни Для стейка Универсальные |
Производитель: | Sico |
Длина лезвия | 11-15 см |
Цвет ручки: | Черный |
Материал ручки | Полиамид 6 (нейлон) |
Тип крепления рукояти | Цельное литье |
Компания Sico изготовила для вас универсальный профессиональный и качественный режущий инструмент, представленный в интернет-магазине Iffi по доступной и приятной стоимости.
Нож идеально подойдет для разрезания фруктов и овощей с жесткой кожицей. Зачастую они требуют от режущего приспособления остроты, нескользящей рукоятки и грамотно подобранного баланса в эксплуатации. Еще его называт колбасный нож, поэтому он пользуется популярностью у профессионалов, торгующих колбасными изделиями.
Особенности:
Четкий срез получается благодаря особенной заточки режущей кромки универсального кухонного ножа.
Она держится максимально долго, поскольку:
Зазубрины представлены в виде полумесяца и образуют достаточно острые выступы.
Особенностью данных кухонных ножей служит уникальная геометрия зубьев, позволяющая серрейторной кромке самоочищаться в процессе нарезки.
Удобная рукоять изделий сделана из прочного пластика.
Гарда имеет ярко выраженный выступ для безопасного использования инструмента.
Приобретая инструмент, настоятельно рекомендуется обратить внимание на длину лезвия. В данном случае, она составляет 110 мм. Не забывайте, что хороший производитель не станет экономить на материалах. Нож выполнен с применением высокоуглеродистой нержавеющей стали. Рукоять – из качественного термопластика. Обладает противоскользящими и антисептическими свойствами.