Войти Регистрация
UA RU
Украина, Харьков Тел. +38 050 631-89-32 Тел. +38 098 840-30-75
E-mail: info@iffi.com.ua
Нож для обвалки полугибкий Sico Ergoline 15 см

Нож для обвалки полугибкий Sico Ergoline 15 см

Артикул: 203.2342.15
Наличие: Есть в наличии

Длина лезвия: 15 см
Материал: WRN4116-X50CrMoV15
Материал ручки: полиамид 6 (нейлон)
Твердость по шкале: 54-56 HRC
Коллекция: ERGOLINE

 

Количество:
- +
Цена:
291.31 грн.
Характеристики
Ручка из коллекцииERGOLINE
Тип товара:Для обвалки
Производитель:Sico
Длина лезвия11-15 см
Тип лезвия Полугибкий
Цвет ручки:Красный
Материал ручки Полиамид 6 (нейлон)
Тип крепления рукояти Цельное литье
ОПИСАНИЕ

Правильная и грамотная разделка мясных и рыбных продуктов представляет собой сложный процесс, требующий повышенного внимания со стороны мастера, шеф-повара или мясника. Для достижения успешного результата, профессионалы учатся долгие годы. А наличие профессионального инструмента, обладающего высокими качественными характеристиками, позволяют выполнять работу с большим профессионализмом.

Необходимая принадлежность для обвальщика

В отличие от привычных, традиционных режущих инструментов, данный нож для обвалки имеет клинок в V-образной форме. Длина лезвия достигает 150 мм. Легко и просто способно проникнуть в мякоть, удалив нежелательные косточки, суставы. 

Обвалочный нож от ведущего производителя - это лучший выбор для мясоперерабатывающих цехов. Ведь высокая работоспособность и отсутствие синдрома усталости у сотрудников в сочетании с выполнением требований HACCP имеют высокое значение для руководства любого предприятия.

С этим товаром покупают
Сопутствующие товары
Нож для обвалки Sico Ergoline 13 см
Арт. 201.2600.13
270.71 грн.
Нож универсальный зубчатый Sico Ergoline, 11 см
Арт. 207.5510.11
125.00 грн.
Нож для филе Sico Ergoline 22 см
Арт. 204.2518.22
253.66 грн.
Набор кухонный Sico Professional 3 шт
Арт. 603.1208.03
1 499.86 грн.
Набор ножей Sico Ecoline (3 ножа)
Арт. 604.E020.03
218.14 грн.
Нож для обвалки Polkars №1 125 мм
Арт. 6001-6
197.00 грн.