Вход Регистрация
UARU
Украина, Харьков Тел. +38 050 631-89-32 Тел. +38 098 312-65-41
Тел. +38 098 840-30-75
E-mail: info@iffi.com.ua
Нож для обвалки полугибкий Sico Ergoline 15 см, арт. 203.2342.15

Нож для обвалки полугибкий Sico Ergoline 15 см, арт. 203.2342.15

Артикул: 203.2342.15
Наличие: Есть в наличии
Страна-производитель: Португалия

Лезвие ножа Sico изготовлено из нержавеющей высокоуглеродистой стали.
Марка стали: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Ручка Ergoline-1: Полиамид 6 (нейлон) 
Цвет ручки: 

 

Цвета ручки
Количество:
- +
Цена:
291.31 грн.
Характеристики
Ручка из коллекцииERGOLINE
Тип товара:Для обвалки
Производитель:Sico
Длина лезвия11-15 см
Тип лезвия Полугибкий
Цвет ручки:Красный
Материал ручки Полиамид 6 (нейлон)
Тип крепления рукояти Цельное литье
ОПИСАНИЕ

Правильная и грамотная разделка мясных и рыбных продуктов представляет собой сложный процесс, требующий повышенного внимания со стороны мастера, шеф-повара или мясника. Для достижения успешного результата, профессионалы учатся долгие годы.

Необходимая кухонная принадлежность

В отличие от привычных, традиционных режущих инструментов, данный нож для обвалки имеет клинок в V-образной форме. Длина лезвия достигает 150 мм. Оно обладает гибкостью, изогнутостью, хорошо выверено по весу. Легко и просто способно проникнуть в мякоть, удалив нежелательные косточки, суставы, вкрапления и т.д.

С этим товаром покупают
Сопутствующие товары
Нож для сыра Sico Ergoline 30 см
Арт. 204.3550.30
1 214.96 грн.
Нож для ребер Polkars, тип А
Арт. 6063-A
496.25 грн.
Нож для филетирования Sico Ergotech 18 см
Арт. G17.2518.18
256.49 грн.
Нож мясника Sico Ergoline 20 см
Арт. 206.2001.20
344.60 грн.
Топор для мяса Sico Professional 15 см
Арт. 812.1302.27
2 375.93 грн.
Нож кухонный Sico Professional 16 см
Арт. 600.0003.30
218.76 грн.