Нож для обвалки жесткий Sico Ergoline 15 см
Лезвие ножа Sico изготовлено из нержавеющей высокоуглеродистой стали.
Марка стали: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Ручка Ergoline-1: Полиамид 6 (нейлон)
Цвет ручки: 
Цвет ручки уточняйте у менеджера при заказе
| Тип товара: |  Для обвалки |
| Производитель: | Sico |
| Длина лезвия | 11-15 см |
| Тип лезвия | Жесткий |
| Цвет ручки: | Черный Желтый |
| Материал ручки | Полиамид 6 (нейлон) |
| Тип крепления рукояти | Цельное литье |
Обвалочный нож представляет собой режущий инструмент, применяющийся в процессе разделки мясных продуктов от нежелательных костей.
Основные характеристики
Длина лезвия составляет 150 мм. Специалисты отмечают, что данный размер является оптимальным и комфортным в работе. Материал обладает прекрасными свойствами и характеризуется высоким качеством. Нож изготовлен из углеродистой нержавеющей стали профессиональной марки. Стойкий к любым температурным режимам. Он с легкостью будет входить в тесный контакт с мясным соком, а также с горячей водой, не теряя прочности. Товар есть в наличии по приятной цене.
