Нож для обвалки гибкий прорезиненая бактерицидная ручка Sico Ergoline Plus, 15 см
Лезвие ножа Sico изготовлено из нержавеющей высокоуглеродистой стали.
Марка стали: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
| Тип товара: |  Для обвалки |
| Производитель: | Sico |
| Длина лезвия | 11-15 см |
| Тип лезвия | Гибкий |
| Цвет ручки: | Желтый |
| Материал ручки | Прорезиненная |
Рукоять: 2 - х компонентная (полипропилен + термопластичный эластомер SEBS)
Технология ручек - AlphaSan (антибактериальная, противогрибковая технология защиты).
Расчитана на весь период использования инструмета.
Многие хозяйки постепенно уходят от привычки использования одного ножа для всех этапов приготовления блюда. Ведь это непрактично. Проще приобрести несколько профессиональных ножей, улучшив качество готовки. Сделать это можно в нашем интернет-магазине.
Особенности
Нож для обвалки представляет собой главный прибор, предназначенный для отделки мясных продуктов от косточек и жил. Лезвие выгнуто, слегка напоминая дугу. Длина составляет 150 мм. Особое внимание производитель Sico в серии Ergoline Plus уделил рукояти. Она выполнена из бактерицидного и прочного материала – полиамида (пластика). Прорезиненная, удобна в длительной эксплуатации.
