Нож для обвалки гибкий прорезиненая бактерицидная ручка Sico Ergoline Plus, 13 см
Лезвие ножа Sico изготовлено из нержавеющей высокоуглеродистой стали.
Марка стали: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Технология ручек - AlphaSan (антибактериальная, противогрибковая технология защиты).
Расчитана на весь период использования инструмета.
| Тип товара: |  Для обвалки |
| Производитель: | Sico |
| Длина лезвия | 11-15 см |
| Тип лезвия | Гибкий |
| Цвет ручки: | Желтый |
| Материал ручки | Прорезиненная |
Нож для обвалки применяют на профессиональной и домашней кухне. Ведь везде может возникнуть необходимость разделки мясных или рыбных продуктов.
Незаменимый и недорогой
Обвалочый нож станет отличным помощником в процессе отделения мякоти от каких-либо косточек, а также жил или полноценном отрезании кожного покрова от сала. Рукоять – это первое, что бросается в глаза покупателю. Она имеет вариацию в двух цветах одновременно, изготавливаясь из пластика, обладающего защитным покрытием. Ручка прорезиненная, бактерицидная, удобна в работе. Режущая кромка оснащена хромо молибденовым слоем для предотвращения нежелательных порезов. Рукоять: 2 - х компонентная (полипропилен + термопластичный эластомер SEBS)
