Вход Регистрация
UARU
Украина, Харьков Тел. +38 050 631-89-32 Тел. +38 098 312-65-41
Тел. +38 098 840-30-75
E-mail: info@iffi.com.ua
Нож для филе Sico Ergoline 18 см

Нож для филе Sico Ergoline 18 см

Артикул: 204.2518.18
Наличие: Есть в наличии

Лезвие ножа Sico изготовлено из нержавеющей высокоуглеродистой стали.
Марка стали: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Ручка Ergoline-1: Полиамид 6 (нейлон) 

Количество:
- +
Цена:
225.95 грн.
Характеристики
Ручка из коллекцииERGOLINE
Тип товара:Для рыбы
Для филе
Производитель:Sico
Длина лезвия16-20 см
Цвет ручки:Желтый
Материал ручкиСополимерный полиацетат
ОПИСАНИЕ

Нож для филе – это востребованный инструмент в процессе готовки кулинарных блюд. Ответственные шеф-повара выдвигают множество требований к его надлежащему качеству. Рассмотрим несколько из них.

Высокое качество по доступной цене

При выборе филейника обращайте внимание на строение ножа. Он обладает свойством быстрого и стремительного скольжения при нарезке, поэтому между рукоятью и клинком обязательно наличие выступающей гарды. Это обеспечит защиту, сохранив в целости ваши руки. Ручка не должна впитывать влагу. Ведь зачастую работать приходиться именно жирными и мокрыми руками. Она изготовлена из пластика. Гарантирует прочность.

Сопутствующие товары
Нож для нарезки Polkars№28 28 см
Арт. 6028-6
276.00 грн.
Нож для обвалки 13 см
Арт. 405198
135.00 грн.
Нож мясника Sico Ergoline 20 см.
Арт. 204.2526.20
403.57 грн.