Войти Регистрация
UA RU
Украина, Харьков Тел. +38 050 631-89-32 Тел. +38 098 840-30-75
E-mail: info@iffi.com.ua
Ручка из коллекции
Производитель:
Длина лезвия
Тип лезвия
Открыть фильтр

Профессиональные ножи

Нож для филе гибкий Sico Profi, 16 см
Арт. 221.2320.16
490.97 грн.
Нож для обвалки жесткий Sico Ergoline 15 см
Арт. 204.2330.15
291.31 грн.
Нож универсальный зубчатый Sico Ergoline, 11 см
Арт. 207.5510.11
125.00 грн.
Нож для обвалки Sico Ergoline, 13 см
Арт. 207.2300.13
265.74 грн.
Нож для обвалки Sico Ergoline, 15 см
Арт. 207.2300.15
291.31 грн.
Нож для обвалки Sico Ergoline, 18 см
Арт. 207.2300.18
314.76 грн.
Нож жиловочный Eicker Profi 26 см
Арт. 27.504.26
706.01 грн.
Нож универсальный Eicker Manager 11 см
Арт. 16.311.11
125.00 грн.
Нож для обвалки Polkars №1 125 мм
Арт. 6001-6
197.00 грн.
Нож для разделки Polkars №24 200 мм
Арт. 6024-2
326.89 грн.
Нож универсальный зубчатый Sico, 11 см
Арт. 201.5520.11
125.05 грн.
Нож для обвалки Sico Ergoline 10 см
Арт. 201.2600.10
186.88 грн.
Нож для нарезки Granton Sico Ergoline ll 30 см
Арт. 204.4302.30
415.66 грн.
Нож для нарезки Polkars№28 28 см
Арт. 6028-6
276.00 грн.
Нож для сыра Sico Ergoline 50 см
Арт. 204.3550.50
2 102.38 грн.
Нож для нарезки Polkars №36 40 см
Арт. 6036-6
552.94 грн.
Лезвие для реберного ножа Polkars № 14.
Арт. 6063-14
122.40 грн.
Нож жиловочный F.Dick Ergogrip, 30 см
Арт. 8 2348 30 12
943.82 грн.
Нож для обвалки жесткий Sico Ergoline 13 см
Арт. 204.2330.13
271.43 грн.
Нож для обвалки полугибкий Sico Ergotech 15 см
Арт. G17.2342.15
306.22 грн.
Нож для филетирования Sico Ergotech 22 см
Арт. G17.2518.22
291.30 грн.
Нож для филетирования Sico Ergotech 18 см
Арт. G17.2518.18
256.49 грн.
Нож для обвалки полугибкий Sico Ergotech 13 см
Арт. G17.2342.13
279.22 грн.
Нож для обвалки жесткий Sico Ergotech 15 см
Арт. G17.2340.15
306.22 грн.
Нож для обвалки жесткий Sico Ergotech 13 см
Арт. G17.2340.13
279.22 грн.
Нож для обвалки прямой Sico Ergotech 18 см
Арт. G17.2660.18
331.09 грн.
Нож для чистки рыбы Sico 26 см
Арт. 891.1098.26
610.31 грн.
Нож для чистки рыбы Sico 19см
Арт. 891.1099.19
116.52 грн.
Тесак Sico Professional 40 см
Арт. 321.3327.40
5 124.83 грн.
Нож для чистки рыбы Sico 28 см
Арт. 891.1099.28
222.38 грн.
Нож сантоку 18 см
Арт. 405913
115.86 грн.
Предыдущая 12345Следующая

Ответственные покупатели выдвигают достаточно серьезные требования к профессиональным ножам. Ведь все процессы на кухне или при работе с мясом взаимосвязаны между собой, поэтому должны осуществляться четко и быстро. Это возможно только при наличии качественных и отличных ножей.

Виды и особенности использования профессиональных ножей

В каталоге интернет-магазина Иффи вы найдете профессиональные ножи разного назначения:

  • Обвалочные;
  • Универсальные;
  • Жиловочные;
  • Разделочные;
  • Для рыбы;
  • Для птицы;
  • Для сыра и многие другие.

Мы сотрудничаем исключительно с добросовестными производителями. Являемся официальным представителем португальсткого бренда Sico. Наш широкий ассортимент насчитывает изготовителей из таких стран, как:

  • Германия (производитель Eicker и F.Dick Pro-Dynamic);
  • Польша (Polkars);
  • Португалия (Sico);
  • Франция (Fischer) и т.д. 

Ножи для мяса профессиональные имеют лезвие, которое проходит специальную термообработку с использованием контроля температуры, что позволяет добиться высокой прочности и остроты режущей кромки. Клинки разработаны по различным технологиям и канонам, но имеют симметричную двустороннюю заточку, которая привычна для европейцев. Лезвия изготовлены из высокоуглеродистых активов, приостанавливающих столкновение стали со ржавчиной. Основными материалами, входящими в состав ножей, являются:

  • Хром;
  • Молибден;
  • Кремний;
  • Углерод;
  • Марганец.

Тип крепления у рукояти бывает разный. Например, двусторонние половинки, которые крепятся к ножам с помощью заклепок. В производстве используется полипропилен или полиэтилен, что позволяет рукоятке удобно располагаться в руке и не скользить. Данные материалы имеют противоскользящие свойства. Это свидетельствует о высоком качестве инструментов.

Основными требованиями, которые выдвигают потребители, покупая профессиональные мясные ножи для разделки туши, являются:

  • Безопасность;
  • Универсальность;
  • Оптимальная цена;
  • Долговечность.

Купить профессиональные ножи по выгодной цене в Украине

Интернет-магазин Иффи предлагает купить профессиональные ножи по оптимальной цене в Украине! Постоянное сотрудничество с ответственными производителями позволяет поддерживать выгодную стоимость. Мы предлагаем вашему вниманию исключительно качественные ножи по доступной и приятной стоимости. Наличие доставки по всей территории Украины поможет клиентам сэкономить время и деньги. Если вы заинтересованы в том, чтобы купить хорошие профессиональные ножи, то интернет-магазин Иффи станет вашим лучшим консультантом и поможет сделать правильный выбор!