Вход Регистрация
UARU
Украина, Харьков Тел. +38 050 631-89-32 Тел. +38 098 312-65-41
Тел. +38 098 840-30-75
E-mail: info@iffi.com.ua
Мы подобрали для Вас 17 товаров:
Тип товара: Для кухни
Cбросить выбранные фильтры
Тип товара:
Производитель:
Длина лезвия
Тип лезвия
Открыть фильтр

Ножи для кухни

Нож универсальный зубчатый Sico Ergoline, 11 см
Арт. 207.5510.11
125.05 грн.
Нож универсальный зубчатый Sico Ergoline, 11 см
Арт. 201.5520.11
125.05 грн.
Набор ножей Sico (3 ножа)
Арт. 604.E020.03
218.14 грн.
Нож для филе гибкий Sico Profi, 16 см
Арт. 221.2320.16
490.97 грн.
Нож шеф-повара Fischer-Bargoin Creative Chef, 20 см
Арт. 337-20
349.50 грн.
Нож универсальный Eicker Manager 11 см
Арт. 16.311.11
96.00 грн.
Нож универсальный Eicker Profi 25 см
Арт. 27.527.25
Цену уточняйте
Нет в наличии
Нож для кухни Polkars №37 17.5 см
Арт. 6037-6
152.66 грн.
Нет в наличии
Нож для кухни Polkars № 38 16,5 см
Арт. 6038-6
152.66 грн.
Нет в наличии
Нож для кухни Polkars №39 15 см
Арт. 6039-6
152.66 грн.
Нет в наличии
Нож для кухни Polkars №40 12.5 см
Арт. 6040-6
112.37 грн.
Нет в наличии
Нож для кухни Polkars №41 11 см
Арт. 6041-6
112.70 грн.
Нет в наличии
Нож для кухни Polkars №45 9 см
Арт. 6045-6
100.06 грн.
Нет в наличии
Нож для кухни Polkars №46 9 см
Арт. 6046-6
100.06 грн.
Нет в наличии
Нож для кухни Polkars №47 7 см
Арт. 6047-6
100.06 грн.
Нет в наличии
Нож для кухни Polkars №48 7 см
Арт. 6048-6
100.06 грн.
Нет в наличии
Нож для хлеба Polkars №37Z 17.5 см
Арт. 6037Z-6
160.67 грн.
Нет в наличии

Под названием качественные ножи для кухни подразумевается большая группа профессионального инструмента, предназначенного для подготовки различных пищевых продуктов к приготовлению и употреблению. 

Разновидности и особенности кухонных ножей

В ассортименте каждого повара обязательно есть универсальный кухонный нож. Данный инструмент имеет лезвие классической формы и достаточно большой длины (до 250 мм и более). Он используется каждый день, поскольку отлично подходит для операций с мясом и с овощами, несколько хуже «работает» с очень мягкими и с очень твердыми продуктами.

Более профессиональной версией универсального ножа для кухни является специальный поварский нож. Его размеры и форма позволяют производить «качающие» движения при работе, что обеспечивает более быструю и точную нарезку. Хорошая заточка и оптимальное сочетание высокой прочности и достаточной гибкости обеспечивают широкую сферу применения: от нарезки и шинковки овощей до разделки мяса на куски.

В число профессиональных кухонных ножей для повара также входят:

  • Филейный нож – предназначен для отделения мякоти рыбы от костей и нарезки мяса тонкими кусками. Длинное гибкое лезвие (часто с зазубринами) позволяет минимизировать потери продуктов, но, в то же время, плохо работает с замороженными продуктами.
  • Топорик для рубки – имеет классическую форму секача: широкое квадратное лезвие. За счет повышенной прочности отлично справляется даже с крупными кусками мяса и отлично подходит для рубки костей и замороженных туш.
  • Нож для хлеба – имеет «волнистое» лезвие, которое позволяет нарезать хлеб без крошек и потери внешнего вида.
  • Нож для нарезки ветчины – имеет длинный широкий клинок с прямой режущей кромкой, позволяющий аккуратно выполнить порезку готовых мясных продуктов на ровные доли.
  • Нож для фруктов и овощей – с коротким клинком с гладкой кромкой и заостренным наконечником. Удобная для захвата ручка позволяет быстро и безопасно манипулировать при очистке картофеля и других культур, качественно удаляя «глазки», семечки и т.д.
  • Разделочный нож – имеет тонкое, длинное и жесткое лезвие, позволяющее быстро разделывать на нужные части различные продукты.

Также можно купить качественные ножи для кухни других видов – формирование того или иного набора инструментов зависит от выполняемых задач по приготовлению пищи.

Купить нож для кухни по выгодной цене в Украине

Компания Иффи предлагает быстро подобрать и купить нож для кухни по выгодной цене в Украине. В обширном электронном каталоге представлен солидный выбор профессиональных инструментов для повара. Все товары сертифицированы в соответствии с требованиями современных международных норм и стандартов и скомпонованы по группам по назначению.

Описание важных характеристик каждого товара позволяет быстро оценить предлагаемый ассортимент и подобрать наиболее походящее для конкретных целей         изделие. При необходимости можно воспользоваться помощью команды профессиональных онлайн консультантов.